Trente-et-unième séminaire : Prise en charge du surpoids et de l obésité, des régimes à l approche intuitive

Lundi 18 janvier 2021 de 18h30 à 20h


source : pixabay.com / Tumisu, public domain

Replay vidéo

« Prise en charge du surpoids et de l'obésité, des régimes à l'approche intuitive »
Flore Rebischung



En France, l’obésité touche près de 15% de la population adulte, et ce chiffre pourrait
atteindre 21% d’ici 2030. Cette maladie étant elle-même un facteur de risque pour de
nombreuses autres, telles que le diabète, l’hypertension artérielle, l’arthrose, l’apnée du
sommeil… sa prise en charge représente un véritable enjeu de santé publique.
Au niveau individuel, la réponse traditionnellement apportée dans les milieux médicaux ou
paramédicaux consiste en un contrôle de l’alimentation, avec la mise en place d’un régime
hypocalorique à visée amaigrissante. Mais cette méthode a montré ses limites, avec une
reprise de poids à long terme qui survient dans la très grande majorité des cas.
En opposition à cette technique délétère, une autre approche émerge, visant à restaurer la
capacité naturelle du mangeur à trouver intuitivement les justes types et quantités d’aliments
qui répondront à ses besoins énergétiques et nutritionnels, mais aussi émotionnels,
hédoniques et sociaux.


Flore Rebischung, ingénieur des Mines de Paris, a consacré la première partie de sa vie professionnelle à la préservation de l’environnement à l'Institut national de l'environnement industriel et des risques (Ineris). Passionnée par la santé, la cuisine et l’alimentation, elle a repris des études pour devenir diététicienne, et exerce aujourd’hui en cabinet libéral à Vincennes (94). Formée à l’approche bio-psychosensorielle par le GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) en 2019, elle intervient également en institution pour la prise en charge d’agents en situation d’addiction.

Le groupe CoSoCo :
Né sous l’impulsion de chercheurs et enseignants-chercheurs du LAPCOS (Laboratoire d'Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales), le groupe CoSoCo rassemble des chercheurs, universitaires et des praticiens-chercheurs. Ce groupe de recherche exploratoire est désireux d’interroger les rapports entre consciences, soins et cognitions d’un point de vue transdisciplinaire en interaction avec des praticiens-chercheurs et des patients-experts.
http://sante-cosoco.blogspot.fr/

Le séminaire est ouvert à tous. Entrée libre.

Previous
Next Post »